加尔默罗会
虽然这个托钵修会通常被称为加尔默罗会，但它的全名是加尔默罗圣母修会。该修会由圣伯托德于 1154 年创立，是较注重沉思的托钵修会之一。根据传统，圣伯托德于 1154 年在巴勒斯坦的加尔默罗山首次建立了该修会。据说，该修会的成员包括前十字军、隐士和朝圣者。
1209 年，耶路撒冷拉丁宗主教为该团体制定了第一条规则。所有成员都必须遵守严格的自我苦行、禁欲和贫穷的制度。到 13 世纪，由于圣地十字军国家的垮台，许多加尔默罗会修士被迫离开该地区。1247 年，他们中的大多数在圣西蒙·斯托克的领导下在英国重新集结。（然而，在 1291 年，所有留在巴勒斯坦的加尔默罗会修士最终都成了烈士。）
在肯特郡艾尔斯福德举行的第一届修会上，圣西蒙被选为修会会长，加尔默罗会迎来了新的活力和发展。西蒙在该修会在欧洲越来越受欢迎方面发挥了重要作用。他修改了规则以适应西方的生活，设计了棕色肩带（以圣母的形象为蓝本），并鼓励他的社区成员进入大学。在他的领导下，加尔默罗会成为一个托钵修会，使他们能够在整个基督教世界更快地传播开来。1452 年，过着隐居生活的加尔默罗会修女们遵守同样的规则加入了修士行列。
到了 1500 年代，加尔默罗会修女和修士都需要进行全面改革，因为许多团体的规则和生活方式变得过于宽松。因此，两位杰出人物，阿维拉的圣德肋撒（1515-1582）和圣十字若望（1542-1591），发起了改革努力。德肋撒着手恢复加尔默罗会修道院的原始规则，同时仍然提倡沉思生活。十字若望试图在修士团体内完成类似的改革。
然而，他们遭到了那些希望遵守较不严厉的缓和规则的成员的强烈反对。1593年，他们的抵抗导致加尔默罗会分裂为两个会众，赤足会
加尔默罗会修士（遵守原始规则的人）和加尔默罗会修士（遵循缓和规则的人）。
作为其神恩的一部分，加尔默罗会将大部分精力和活动集中在祈祷、神学和传教工作上。他们对圣母玛利亚怀有特殊的爱，致力于为牧师祈祷，并穿着棕色修道服。最近，他们又重新受到关注，因为他们的一名成员，圣女小德兰被任命为教会圣师。如今，在世界各地，许多平信徒都属于加尔默罗会第三会。
